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高蛋白食物是什么

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

高蛋白食物通常包括肉类、鱼类和豆类等。这些食物能够为人体提供必需的氨基酸,对于肌肉生长和修复、免疫功能以及整体健康都至关重要。

1.肉类

牛肉、猪肉和鸡肉等肉类食物含有丰富的蛋白质,每100克牛肉大约含有20克蛋白质,是高蛋白食物的典型代表。

2.鱼类

鱼类如三文鱼、金枪鱼等不仅蛋白质含量高,每100克三文鱼约含有22克蛋白质,还含有健康的Omega-3脂肪酸。

3.豆类

黄豆、黑豆和豆制品如豆腐、豆浆等也是蛋白质的良好来源,每100克黄豆大约含有35克蛋白质,适合素食者食用。

在日常饮食中,应均衡摄入各类高蛋白食物,以满足身体对蛋白质的需求。如果存在消化吸收问题或特殊营养需求,应及时咨询医生,制定个性化的饮食计划。

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