一般来说，长期适量食用姜糖对身体可能有一定的好处。姜糖中含有的生姜成分具有发汗解表、温中止呕等功效，对于缓解风寒感冒、胃寒呕吐等症状有一定的帮助。同时，姜糖中的糖分可以提供能量，适量食用有助于补充体力。
生姜中含有的姜辣素等成分具有抗炎、抗氧化的作用，对于增强免疫力、预防心血管疾病等方面可能有一定的积极影响。此外，一些研究表明，生姜还具有促进消化、缓解恶心等作用。例如，生姜中的姜烯可以刺激胃液分泌，帮助消化；而姜酮则有助于缓解恶心感。然而，需要注意的是，生姜中的某些成分可能会刺激胃黏膜，过量食用可能引起胃部不适。因此，在食用姜糖时，应在医生指导下合理控制用量，避免过量摄入。
针对长期食用姜糖的问题，建议根据自身体质和健康状况适量食用，并注意观察身体反应，如有不适，应及时就医。