迎春花泡水喝可能引起胃肠道不适、过敏反应以及肝肾负担等副作用。由于迎春花的药用成分尚未完全明确，建议在医生指导下谨慎使用，避免自行盲目饮用。
迎春花含有多种生物活性成分，过量或长期饮用可能刺激胃黏膜，导致胃痛、恶心、腹泻等消化道症状。部分人群对其挥发油或黄酮类物质敏感，饮用后可能出现皮肤瘙痒、红斑或呼吸急促等过敏反应。对于肝肾功能异常者，摄入过多植物性代谢产物可能加重器官负担，影响毒素的正常排出。
饮用迎春花泡水时需注意控制浓度和剂量，单次冲泡建议不超过3-5克干花。特殊人群如孕妇、哺乳期妇女应避免饮用，正在服用抗凝药物或降糖药的患者需警惕可能的药物相互作用。若出现任何不适症状应立即停用，并及时到正规医疗机构就诊检查。