腐竹作为一种豆制品，通常不直接导致体重减轻。它含有较高的蛋白质和膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。然而，减肥是一个复杂的过程，涉及饮食控制、运动习惯等多方面因素。
腐竹本身热量并不高，但如果烹饪时加入大量油脂，如油炸腐竹，热量会大幅增加，不利于减肥。在减肥期间，可以选择低脂烹饪方式，如清蒸或凉拌腐竹。同时，搭配其他低热量、高纤维的食物，如蔬菜和水果，以及适量运动，更有助于实现减肥目标。例如，可以选择使用豆腐、豆浆和绿豆等豆制品作为蛋白质来源，同时注意控制总热量摄入。
在选择食物和制定减肥计划时，应考虑个人的营养需求和健康状况，必要时可咨询营养师或医生的建议。