菊花泡水喝通常具有清热解毒、平肝明目的功效。菊花性寒，能够缓解因内热引起的头痛、眼睛干涩等症状，对于高血压患者也有一定的辅助作用。此外，菊花含有的多种微量元素和维生素，对于增强免疫力也有一定的帮助。
在饮用菊花茶时，需要注意其性质偏寒，因此脾胃虚寒的人群应适量饮用，以免引起腹泻等不适。同时，菊花茶不宜与温补性质的食物同服，以免降低药效。此外，菊花茶中的某些成分可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的效果，因此在服用药物期间，最好咨询医生的意见。
对于高血压患者来说，日常饮食应以清淡为主，避免高盐、高脂食物，同时保持良好的作息习惯，定期监测血压。若出现头痛、眩晕等症状，应及时就医，并在医生指导下合理用药。