维生素K一般具有促进血液凝固、维持骨骼健康、参与细胞生长、支持心血管健康以及增强肝脏功能等功效和作用。
1.促进血液凝固
维生素K是多种凝血因子合成的必要成分，有助于血液凝固，减少出血风险。
2.维持骨骼健康
维生素K参与骨钙素的合成，骨钙素是一种蛋白质，对骨骼矿化和强度维持至关重要。
3.参与细胞生长
维生素K在细胞分裂和生长过程中发挥作用，对细胞的正常功能和健康至关重要。
4.支持心血管健康
维生素K有助于调节血压，减少心血管疾病的风险，对心血管健康有积极影响。
5.增强肝脏功能
维生素K对肝脏有保护作用，有助于肝脏解毒和代谢功能的正常进行。
为了充分利用维生素K的这些功效和作用，建议在日常饮食中增加富含维生素K的食物，如绿叶蔬菜、豆类和某些肉类，同时保持均衡饮食，以支持整体健康。