蚕豆通常有部分人群不宜食用。蚕豆中含有某些物质可能对特定人群产生不良反应，因此，以下人群需慎吃蚕豆。
一、贫血人群
蚕豆含有抗贫血因子，可能影响贫血患者的铁吸收，加重贫血症状。
二、过敏体质
部分人对蚕豆中的某些成分过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
三、肾脏疾病患者
蚕豆含有较高钾离子，肾脏功能不全者食用后可能加重肾脏负担。
四、痛风患者
蚕豆嘌呤含量较高，痛风患者食用后可能诱发痛风发作。
五、消化功能弱者
蚕豆不易消化，消化功能不佳者食用后可能引起腹胀、腹泻等不适。
六、孕妇
孕妇食用蚕豆可能影响胎儿发育，建议孕妇谨慎食用。
蚕豆虽营养丰富，但以上六类人群应谨慎食用。如食用后出现不适症状，应及时就医。日常饮食中，建议根据个人体质合理选择食物，保持均衡营养。