皮肤变白通常可以通过摄入富含维生素C的食物、抗氧化物质的食物以及遵医嘱使用药物等方式辅助改善。日常饮食调理效果有限，且存在个体差异，必要时建议就医咨询。
1、富含维生素C的食物
维生素C具有抑制黑色素生成的作用，能够减少皮肤中多巴醌的转化，从而减轻色素沉着。日常可以适量食用柑橘类水果、猕猴桃、草莓等食物。维生素C还能促进胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性和光泽。
2、富含抗氧化物质的食物
番茄、胡萝卜、坚果等食物含有番茄红素、β-胡萝卜素及维生素E等成分，能中和自由基对皮肤的氧化损伤，减缓皮肤老化进程。长期适量摄入有助于改善皮肤暗沉，使肤色更均匀透亮。
3、遵医嘱使用药物
对于病理性色素沉着或顽固性色斑，可在医生指导下口服维生素C片、谷胱甘肽片等药物抑制酪氨酸酶活性。部分患者还可短期使用氨甲环酸片减少黑色素合成，但需严格遵循适应症和疗程，避免自行滥用。
日常需注意加强防晒，紫外线照射会加速黑色素生成，削弱食疗效果。同时保持规律作息和适度运动，促进皮肤新陈代谢。