舌头涩涩的不舒服可能是饮食因素所致，也可能与口腔疾病、全身性疾病等因素有关，需结合具体表现判断。
1、饮食因素
食用某些食物如未成熟的柿子、浓茶或咖啡等，其中含有的单宁酸、鞣酸等成分可能刺激口腔黏膜，导致舌头出现短暂性涩感。这类情况通常在停止摄入相关食物后逐渐缓解，无需特殊处理。
2、口腔疾病
口腔溃疡、舌炎或真菌感染（如念珠菌病）等疾病可能引起舌头黏膜损伤，导致异常感觉。患者常伴有舌面红肿、疼痛或白膜覆盖等症状。治疗上可遵医嘱使用复方氯己定含漱液、西地碘含片、制霉菌素片等药物控制感染。
3、全身性疾病
干燥综合征、维生素B缺乏（如维生素B2、B12）等疾病可能导致唾液分泌减少或黏膜代谢异常，从而引发舌头干涩、麻木等不适。这类情况需结合血液检查明确诊断，并针对原发病进行干预，如补充复合维生素B片、调整免疫治疗方案等。
若舌头涩感持续存在或伴随吞咽困难、味觉改变等症状，建议及时到口腔科或内科就诊，完善口腔检查、血液生化等评估。日常需注意保持口腔清洁，避免进食过热或刺激性食物，均衡饮食以预防营养缺乏。