龙井茶作为绿茶的一种，通常具有提神醒脑、抗氧化、促进消化、辅助降脂以及清新口气等功效和作用。其成分中的咖啡因、茶多酚等物质在合理饮用的情况下，可为身体带来一定益处。
1、提神醒脑
龙井茶含有适量咖啡因，能够刺激中枢神经系统，帮助缓解疲劳、提升注意力。适量饮用后，咖啡因可暂时驱散困倦感，使人保持清醒状态。
2、抗氧化
茶多酚是龙井茶的主要活性成分之一，具有较强的抗氧化能力，可帮助清除体内自由基。这种作用有助于减缓氧化应激反应，对维持细胞健康有一定辅助作用。
3、促进消化
茶多酚和微量矿物质可促进消化液分泌，增强胃肠道蠕动能力。餐后适量饮用龙井茶，可能帮助缓解油腻感，但需注意避免空腹饮用以防刺激胃黏膜。
4、辅助降脂
研究显示龙井茶中的儿茶素类物质可能通过调节脂肪代谢酶活性，辅助降低血液中甘油三酯水平。这种作用需结合饮食控制和运动才能达到较好效果。
5、清新口气
茶叶中的氟化物和茶多酚具有抑制口腔细菌增殖的作用，可暂时减少口腔异味。用淡茶汤漱口还能辅助保持口腔清洁，但无法替代常规口腔护理。
需注意龙井茶不宜过量饮用，每日摄入量控制在3-5克为宜。特殊人群如孕妇、胃溃疡患者及心律失常者应咨询医师。饮用时避免浓茶，建议在饭后1小时饮用，同时保持饮茶温度适宜以防烫伤口腔黏膜。