刺儿菜作为一种常见的植物，一般具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿、促进消化和增强免疫力等功效和作用。
1.清热解毒
刺儿菜含有多种生物活性成分，能够清除体内的热毒，对于因热毒引起的皮肤炎症和感染具有一定的缓解作用。
2.凉血止血
其凉血特性有助于降低血液温度，对于因血热引起的出血症状，如鼻衄、牙龈出血等有辅助治疗效果。
3.利尿消肿
刺儿菜含有利尿成分，能够帮助增加尿量，减轻因水肿引起的不适，对于肾脏疾病引起的水肿有一定的缓解作用。
4.促进消化
刺儿菜中的某些成分能够刺激胃肠道，增强消化功能，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
5.增强免疫力
刺儿菜含有的多种营养成分和维生素，有助于提高机体的免疫力，增强对疾病的抵抗力。
刺儿菜的功效作用较为广泛，适合多种健康问题的辅助调理。在日常饮食中适量食用刺儿菜，可以作为健康饮食的一部分，但应注意个体差异，必要时咨询专业医生的建议。