石斛一般具有滋阴润燥、增强免疫、抗疲劳、保护视力和促进消化等功效和作用。
1.滋阴润燥
石斛含有丰富的多糖类物质，能够滋养身体，对于改善口干舌燥、皮肤干燥等症状有一定的帮助。
2.增强免疫
石斛中含有的多种微量元素和氨基酸，有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
3.抗疲劳
石斛能够调节神经系统，对于缓解疲劳、恢复体力有一定的效果。
4.保护视力
石斛中的营养成分对眼睛健康有益，可以帮助保护视力，预防眼部疾病。
5.促进消化
石斛对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液分泌，改善消化不良。
石斛作为一种传统的养生食材，适合多种体质的人群食用。在日常饮食中适量添加石斛，可以帮助改善体质，提升健康水平。不过，食用前最好咨询专业人士，以确保安全和适宜性。