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馒头有什么营养价值

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

馒头是一种常见的主食,一般具有提供能量、补充碳水化合物、促进消化、增强饱腹感以及辅助营养吸收等功效和作用。

1.提供能量

馒头主要由面粉制成,含有丰富的碳水化合物,是人体获取能量的重要来源之一。

2.补充碳水化合物

碳水化合物是人体必需的营养素之一,馒头中的碳水化合物可以迅速转化为能量,满足身体需求。

3.促进消化

馒头质地柔软,易于咀嚼和消化,适合各个年龄段的人群食用。

4.增强饱腹感

馒头的体积较大,食用后可以增加胃的充盈感,有助于控制食欲,减少过量摄入。

5.辅助营养吸收

馒头中的碳水化合物可以促进其他营养素的吸收和利用,提高食物的整体营养价值。

馒头作为日常饮食的一部分,可以为人体提供必要的能量和营养。建议在日常饮食中适量食用馒头,搭配蔬菜、肉类等食物,以保证营养均衡。

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