孕妇通常可以适量食用豌豆叶。豌豆叶作为绿叶蔬菜，含有较为丰富的营养物质，适量食用有助于孕期健康，但需注意食用安全及合理搭配。
豌豆叶含有膳食纤维、维生素C、叶酸等成分，适量食用有助于促进肠道蠕动、补充孕期所需的营养素。其中叶酸对胎儿神经管发育有一定益处，维生素C有助于提高机体免疫力。但豌豆叶中的草酸含量较高，建议焯水后再烹饪，以减少草酸摄入。
孕妇饮食需保持多样化，建议将豌豆叶与其他蔬菜交替食用，避免单一饮食。每日绿叶蔬菜摄入量控制在200-300克为宜，注意膳食均衡搭配蛋白质、全谷物等食物。对豆科植物过敏者应避免食用，首次食用可先少量尝试观察有无不良反应。
孕妇食用豌豆叶前需用流水反复冲洗，去除表面杂质。烹饪时需完全加热，避免生食。若出现食用后腹胀等不适，可减少摄入量。日常饮食应在专业营养师指导下合理安排，保证营养全面均衡。