酸奶的糖分含量通常与具体产品类型有关，不同种类的酸奶含糖量可能存在差异。市售普通酸奶因制作过程中可能添加糖分，含糖量相对较高，而低糖或无糖酸奶的糖分含量较低。
市售酸奶的糖分主要来源于原料乳中的天然乳糖以及额外添加的蔗糖、果葡糖浆等成分。例如，部分风味酸奶为了提升口感，可能添加果酱、蜂蜜或其他甜味剂，导致每100克酸奶的含糖量达到10~15克。相比之下，无添加糖的纯酸奶或希腊酸奶，其含糖量可能仅为4~6克，主要来自乳制品本身的乳糖。
选购酸奶时可通过查看配料表和营养成分表判断糖分高低。配料表中若出现白砂糖、果葡糖浆等成分，且位置靠前，通常意味着添加糖较多。营养成分表中的碳水化合物含量也可间接反映总糖量，数值越高则含糖量越高。日常建议优先选择无糖或低糖酸奶，并注意控制每日摄入量，避免过量糖分摄入影响健康。