熟地黄作为常见中药材，具有补血滋阴、益精填髓、养肝明目、强心利尿以及增强免疫力等功效和作用。其药性甘温，归肝、肾经，在中医临床中应用广泛。
1、补血滋阴
熟地黄含有多种苷类成分，能促进骨髓造血功能，改善血虚引起的面色苍白、头晕心悸等症状。对于肝肾阴虚导致的潮热盗汗、腰膝酸软，也有滋阴填髓的效果。
2、益精填髓
该药材所含的环烯醚萜类化合物可作用于下丘脑-垂体-性腺轴，能调节生殖系统功能，改善精血亏虚引起的遗精滑泄、须发早白等问题。
3、养肝明目
通过滋养肝血的作用，可缓解肝血不足导致的视物模糊、目涩畏光。临床常与枸杞子、菊花等配伍用于治疗早期老年性白内障。
4、强心利尿
地黄多糖成分能增强心肌收缩力，同时通过调节肾小球滤过率产生利尿作用，对心功能不全伴有水肿的患者有辅助治疗效果。
5、增强免疫
熟地黄提取物可促进淋巴细胞增殖，提高巨噬细胞吞噬能力，增强机体抗病能力，对术后体虚、肿瘤放化疗后免疫力低下者有调理作用。
食用时可选择煎汤、研末入丸散或与粳米煮粥等方式。需注意本品性质滋腻，脾胃虚弱、腹胀便溏者慎用。具体用法用量应咨询中医师，避免与萝卜、葱白等破气食物同服，感冒发热期间暂停使用。