孕妇通常可以适量喝咖啡，但需严格控制咖啡因的摄入量。世界卫生组织建议孕妇每日咖啡因摄入量不超过200-300mg，过量可能对胎儿发育产生不良影响。
咖啡因可通过胎盘进入胎儿体内，过量摄入可能增加流产、早产或低出生体重的风险。研究显示每日超过300mg咖啡因可能影响胎儿心率及新陈代谢。除咖啡外，茶、巧克力、功能饮料等也含有咖啡因，需计算总量。孕早期对咖啡因更敏感，建议控制在每日100mg以内更为安全。不同品种咖啡的咖啡因含量差异较大，浓缩咖啡的咖啡因浓度通常高于滴滤咖啡。
饮用时可选择低咖啡因咖啡替代，同时保持充足的水分摄入。若饮用后出现心悸、失眠等不适症状，应立即停止并咨询医生。孕期饮食需注意营养均衡，建议通过牛奶、鲜榨果汁等补充营养。定期产检时可将饮食结构告知医生，获取个性化指导。