肾结石患者一般可以适量吃核桃，但需根据具体病情控制摄入量。核桃含有草酸和嘌呤成分，可能对结石形成存在一定影响，但少量食用通常不会直接诱发或加重结石。
核桃中的草酸含量相对较高，过量摄入可能增加尿液中草酸浓度，促进草酸钙结石的形成。肾结石患者日常饮食需注意草酸和钙的平衡，避免两者在尿液中大量结合。对于已存在高草酸尿症的患者，应严格控制核桃、菠菜等高草酸食物的摄入量。此外核桃含有一定量嘌呤，代谢后可能升高尿酸水平，尿酸结石患者需限制食用。
日常建议肾结石患者保持每日2000-3000ml饮水量，通过增加尿量减少晶体沉积。定期复查超声检查监测结石变化，伴有腰痛、血尿等症状时及时泌尿外科就诊。进行24小时尿液成分分析后，营养科医生可根据结石成分制定个体化饮食方案。