石斛的禁忌人群主要包括阳虚体质者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者、过敏体质者以及孕妇等特定人群。其作为滋阴类中药材，使用需结合体质及病情，避免盲目服用。
1.阳虚体质者
石斛性微寒，具有滋阴清热功效，适用于阴虚内热人群。而阳虚体质者本身阳气不足，常表现为畏寒、四肢冰凉、大便稀溏等症状。若擅自服用石斛，可能加重体内寒邪，导致阳气耗损，出现腹泻、腹痛等不适。
2.湿温病未化燥者
中医认为湿温病早期以湿热蕴结为主，尚未化燥伤阴。此时若过早使用石斛滋阴，可能助湿生痰，影响湿热邪气的祛除，导致病程迁延或症状加重，如出现脘腹胀满、舌苔厚腻等表现。
3.脾胃虚寒者
石斛性质偏寒凉，可能刺激脾胃。脾胃虚寒者本身存在消化功能减弱、胃痛喜温、食欲不振等症状。服用后易引发或加重脘腹冷痛、腹泻等不适，甚至影响营养吸收。
4.过敏体质者
部分人群可能对石斛中的某些成分存在过敏反应。初次使用或大剂量服用时，可能出现皮肤瘙痒、红斑、呼吸急促等过敏症状，严重时可引发过敏性休克，需立即停用并就医。
5.孕妇
石斛的药理作用可能对子宫平滑肌产生影响。孕妇体质特殊，尤其在妊娠早期，擅自服用可能增加流产风险。哺乳期女性也需谨慎，避免药物成分通过乳汁影响婴儿健康。
石斛作为中药材需辨证使用，建议在医生指导下根据体质和病情判断是否适合服用。若用药后出现不良反应，应及时停药并就诊。特殊人群如儿童、老年人等，也需调整剂量或避免使用。