石榴作为水果，一般具有补充营养、抗氧化、促进消化、辅助调节血脂、改善皮肤状态等功效和作用。适量食用可为人体提供多种有益成分，但其作用有限，不可替代药物治疗。
1.补充营养
石榴含有维生素C、维生素B族、钾、膳食纤维等营养成分。日常食用可为人体补充所需营养，维持正常生理功能。
2.抗氧化
石榴富含多酚类物质，如花青素、鞣花酸等抗氧化成分。这些成分有助于清除体内自由基，减轻氧化应激反应，对延缓衰老有一定辅助作用。
3.促进消化
石榴中含有的有机酸和膳食纤维能刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动。对于消化不良者，适量食用可帮助改善腹胀、食欲不振等症状。
4.辅助调节血脂
研究表明石榴中的多酚类物质可能抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化，有助于改善脂质代谢。但该作用需长期适量食用才能显现，且效果存在个体差异。
5.改善皮肤状态
石榴所含的维生素C和抗氧化成分能促进胶原蛋白合成，减少紫外线对皮肤的损伤。经常食用有助于保持皮肤弹性，但需配合防晒等护肤措施。
石榴属于温性水果，建议成年人每天食用不超过200克果肉。糖尿病患者需控制摄入量，胃肠功能较弱者避免空腹食用。若出现口腔溃疡等不适症状，应及时停止食用并咨询医师。