柿子通常可以和虾适量一起吃，但需注意食用量及食用方式。虽然民间常有两者同食可能引发不适的说法，但科学依据并不充分，合理搭配一般不会引起中毒或严重不良反应。
柿子含有一定量的鞣酸，虾富含优质蛋白质。当大量食用未成熟的柿子时，其鞣酸含量较高，可能与蛋白质结合形成不易消化的沉淀物，但成熟柿子鞣酸含量已大幅降低。若同时过量摄入这两种食物，部分消化功能较弱的人群可能出现腹胀、消化不良等症状，这与个体胃肠功能差异有关。
日常食用建议选择完全成熟的柿子，控制单次食用量在200克以内，虾的摄入量以100-150克为宜。两者同食后若出现轻微胃部不适，可通过饮用温水、按摩腹部等方式缓解。但对于既往有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病患者，建议间隔1-2小时分次食用更稳妥。若出现持续腹痛、呕吐等异常症状，应及时前往消化内科就诊检查。