大众养生网

低热量的食物有哪些

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

低热量的食物通常包括蔬菜、水果以及部分瘦肉等。这些食物不仅热量较低,还含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质,适量食用有助于维持健康体重和营养均衡。

1、蔬菜

大部分蔬菜属于低热量食物,例如西兰花、菠菜、黄瓜、生菜等。这类食物水分含量高,膳食纤维丰富,能够增加饱腹感,同时促进肠道蠕动。例如每100克黄瓜的热量仅约16千卡,适合作为日常膳食的补充。

2、水果

部分水果如草莓、蓝莓、柚子、苹果等热量相对较低。以草莓为例,每100克热量约为32千卡,且富含维生素C和抗氧化物质。但需注意部分水果含糖量较高,如榴莲、荔枝等,需控制摄入量。

3、瘦肉

鸡胸肉、火鸡肉、鱼类等瘦肉蛋白质含量高而脂肪较低。例如每100克鸡胸肉约含165千卡热量,同时提供优质蛋白,有助于肌肉修复和代谢调节。烹饪时建议采用蒸、煮等方式,避免油炸增加热量。

日常饮食中可将低热量食物与全谷物、豆类等搭配,保证营养全面。若有减重需求,建议在控制总热量的基础上结合规律运动。糖尿病患者或特定疾病人群需在医生或营养师指导下调整饮食结构。

推荐文章

推荐问答