枸杞花通常具有滋补肝肾、益精明目、辅助抗氧化、增强免疫力以及促进新陈代谢等功效与作用，其食用方法可依据个人需求进行调整，但需注意适量食用。
1、滋补肝肾
枸杞花在中医理论中归肝、肾经，适量摄入有助于补益肝肾精血，改善肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。
2、益精明目
枸杞花含有多种活性成分，能够辅助滋养眼部组织，缓解视物模糊、眼睛干涩等不适，适合长期用眼过度的人群。
3、辅助抗氧化
枸杞花中富含抗氧化物质，可帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对维持皮肤健康有一定益处。
4、增强免疫力
枸杞花中的多糖类成分有助于调节免疫系统功能，适量食用可辅助提升机体抵抗力，降低感染风险。
5、促进新陈代谢
枸杞花含有氨基酸、维生素等营养成分，能够促进人体新陈代谢，帮助缓解疲劳，适合体虚乏力者日常调理。
在食用方法上，枸杞花可晒干后泡水代茶饮用，也可与粳米一同煮粥，或加入鸡汤、排骨汤中炖煮以增强滋补效果。但需注意避免过量食用，以免引起上火。若存在慢性疾病或处于特殊生理期，建议在医生指导下合理使用，确保安全性和有效性。