石斛作为一味中药材，一般具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。其价格通常为每克3~15元，具体费用因品种、品质等因素可能存在差异，建议参考当地正规药店或医院。
1.益胃生津
石斛含有石斛多糖等成分，能促进胃液分泌，帮助改善胃阴不足引起的口干舌燥、食欲减退等症状。中医认为其甘凉入胃经，常用于调理脾胃功能。
2.滋阴清热
石斛性微寒，归肾经，可通过滋养阴液缓解阴虚火旺导致的潮热、盗汗等问题。现代研究显示其有助于调节体内代谢平衡。
3.润肺止咳
石斛中的黏液质成分能润泽呼吸道黏膜，对肺燥干咳有一定缓解作用，常与沙参、麦冬等配伍使用。
4.增强免疫力
研究表明石斛多糖可激活巨噬细胞，提升淋巴细胞活性，从而增强机体对病原体的防御能力。
5.抗氧化
石斛所含的菲类化合物具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞氧化损伤，在抗衰老领域具有研究价值。
石斛的价格范围会受多种因素影响。霍山米斛等珍稀品种因产量低，价格可达每克10-15元；普通加工方式的干品石斛价格约每克3-8元。建议选择正规渠道购买，避免购买染色或掺假的劣质产品。使用前应咨询中医师，根据体质辨证配伍，脾胃虚寒者需慎用，服用期间注意观察是否出现腹泻等不良反应。