喝酒可能对身体产生多种危害，常见危害包括肝脏损伤、心血管疾病风险增加以及消化系统损伤等。长期或过量饮酒还可能对神经系统、免疫系统等造成不良影响。
1、肝脏损伤
酒精主要通过肝脏代谢，长期饮酒会导致肝细胞脂肪变性，引发酒精性脂肪性肝病。随着病程进展，可能发展为酒精性肝炎、肝纤维化，甚至肝硬化。酒精代谢过程中产生的乙醛等毒性物质会直接损伤肝细胞，抑制肝脏正常代谢功能。
2、心血管疾病风险增加
过量饮酒可能引起血压升高、心律失常，并增加心肌病的发生概率。酒精会干扰脂质代谢，导致血脂异常，促进动脉粥样硬化。此外，酒精的热量较高，可能引发肥胖，进一步加重心血管负担。
3、消化系统损伤
酒精可直接刺激胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡，甚至引发消化道出血。长期饮酒还可能损伤胰腺，诱发急性或慢性胰腺炎。酒精还会影响肠道菌群平衡，干扰营养吸收。
若存在长期饮酒习惯，建议逐渐减少饮酒量或戒酒，避免空腹饮酒。日常饮食可增加富含维生素B族的食物，如全谷物、瘦肉等，以辅助代谢。若出现肝区疼痛、呕血、黑便等症状，需及时就医检查，必要时进行肝功能、胃镜等评估。