缺锌时通常可以吃红肉、贝类、坚果及豆类等食物进行补充，必要时需遵医嘱服用药物。锌是人体必需的微量元素，通过调整饮食结构有助于改善缺锌状态。
1、红肉
红肉如牛肉、羊肉等是锌的优质来源，每100克牛肉约含锌4-8毫克。动物性食物中的锌吸收率较高，可达30%-40%，适当食用可快速补充锌元素。建议选择瘦肉部分，避免摄入过多脂肪。
2、贝类
牡蛎、扇贝等海产品含锌量较高，尤其是牡蛎每100克含锌可达16毫克以上。这类食物中的锌以有机形式存在，生物利用率较高，但需注意彻底加热避免微生物污染，过敏体质者应谨慎食用。
3、坚果及豆类
腰果、杏仁、黑豆等植物性食物含锌量约为2-5毫克/100克。虽然植物中的植酸可能降低锌吸收率，但通过浸泡或发酵处理可减少植酸含量。这类食物适合作为日常膳食补充，适合素食人群选择。
日常饮食应注意多样化搭配，避免长期偏食导致锌摄入不足。烹饪时减少过度加工，以保留食物中的锌元素。若缺锌症状严重或伴随发育迟缓、免疫力下降等情况，应及时就医检查，并在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌片等锌制剂进行补充。