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圣女果的功效与作用

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

圣女果作为常见的蔬果,通常具有补充营养、抗氧化、促进消化、辅助调节血压、辅助控制体重等功效与作用。其富含多种维生素、矿物质及膳食纤维,适量食用对健康有益。

1、补充营养

圣女果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B族以及钾、镁等矿物质。维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康,维生素A对视力有益,钾元素可帮助维持电解质平衡,适合日常营养补充。

2、抗氧化

圣女果中的番茄红素具有较强抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。此外,维生素C也能协同增强抗氧化效果,对预防慢性疾病有一定辅助作用。

3、促进消化

圣女果含有一定量的膳食纤维和有机酸,可刺激胃酸分泌,促进肠道蠕动,改善消化不良。其酸甜口感还能增进食欲,适合食欲不振时适量食用。

4、辅助调节血压

圣女果属于高钾低钠食物,钾元素有助于促进体内钠的排出,维持血管正常张力,对血压调节有一定辅助效果,适合高血压人群作为膳食搭配。

5、辅助控制体重

圣女果热量较低,每100克仅含约22千卡,且富含水分和膳食纤维,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,适合减重期间作为加餐选择。

日常可将圣女果作为水果或蔬菜搭配食用,但需注意对茄科植物过敏者应谨慎食用。若存在特定健康问题,建议咨询营养师制定个性化饮食方案。

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