百香果作为常见的热带水果，具有补充营养、促进消化、抗氧化、改善皮肤健康以及辅助调节血压等功效和作用。其丰富的营养成分和活性物质使其成为日常饮食中有益的补充选择。
1、补充营养
百香果富含维生素C、维生素A、膳食纤维及钾、镁等矿物质，能够为人体提供必需的营养素。其中每100克果肉约含30毫克维生素C，有助于维持机体正常代谢功能。
2、促进消化
果实中约含2克/100克的膳食纤维可刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道的停留时间。同时含有的天然果酸能促进胃酸分泌，帮助分解蛋白质类食物，缓解餐后饱胀感。
3、抗氧化
百香果含有多酚类化合物和类黄酮物质，能有效清除体内自由基。研究表明其提取物的抗氧化能力相当于维生素C的1.5倍，有助于延缓细胞氧化损伤。
4、改善皮肤健康
高含量的维生素C参与胶原蛋白合成，每100克果肉可满足成人每日维生素C需求量的30%。同时含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，促进皮肤黏膜修复。
5、辅助调节血压
丰富的钾元素（约348毫克/100克）与钠形成拮抗作用，有助于维持细胞内外液平衡。适量摄入可促进钠离子排出，对维持正常血压水平具有积极意义。
食用百香果时建议每日不超过3-4个，避免过量摄入果酸刺激胃肠黏膜。糖尿病群体需注意其约11克/100克的碳水化合物含量，必要时可减少食用量。特殊疾病患者建议咨询营养师制定个体化饮食方案。