黑枸杞作为药食同源的中药材，一般具有滋补肝肾、益精明目、延缓衰老、增强体质、改善贫血等功效和作用。其性质平和，常用于日常保健或辅助调理身体，但具体应用需结合个人体质。
1、滋补肝肾
黑枸杞在中医理论中归肝、肾经，能补益肝肾精血。对于肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等症状，适量食用可起到一定的调理效果。其补而不峻的特点适合长期调养。
2、益精明目
黑枸杞所含的天然色素成分对视神经有滋养作用，中医认为其能改善精血不能上荣所致的视物昏花、眼干涩痛等症状。
3、延缓衰老
黑枸杞富含抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。中医认为其通过补益肾精而达到延缓衰老的效果，常被用于改善早衰症状及美容养颜。
4、增强体质
黑枸杞中含有多糖类成分，能够增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体非特异性免疫功能。中医角度认为其通过扶正固本增强正气，改善体虚易感、神疲乏力等亚健康状态。
5、改善贫血
黑枸杞含有铁元素及促进铁吸收的维生素C，能辅助改善缺铁性贫血。中医认为其养血功效源于补益肝肾精血的作用，对血虚引起的面色萎黄、月经量少等有调理作用。
日常食用黑枸杞建议直接嚼食或泡水饮用。因其滋补作用较强，外感发热、脾虚便溏者不宜多用。使用前建议咨询中医师进行体质辨识，避免不当进补。储存时需密封防潮，避免营养成分流失。