服用头孢类药物后，一般建议至少间隔7天以上再饮酒，以避免发生双硫仑样反应。由于药物代谢时间、个体差异以及头孢种类不同，具体时间可能存在一定差异。
头孢类药物可能抑制乙醛脱氢酶活性，导致饮酒后体内乙醛蓄积，引发面部潮红、头痛、心悸、恶心等症状，严重时可能出现呼吸困难或休克。药物半衰期不同会影响代谢时间，例如头孢曲松的半衰期较长，需更长时间才能完全排出体外。肝肾功能异常的患者代谢速度较慢，可能需要延长禁酒时间。此外，不同头孢类药物的化学结构差异也可能导致与酒精反应的风险不同。
用药期间及停药后1周内均应避免饮酒或接触含酒精的制品，包括酒心巧克力、藿香正气水等。若在服药期间不慎饮酒或出现不适症状，应立即就医处理。具体用药后的安全饮酒时间可咨询主治医师或药师，根据个体情况调整。