益生菌一般可以缓解乳糖不耐受症状，但具体效果因人而异。乳糖不耐受是由于体内缺乏乳糖酶导致乳糖无法被分解，而部分益生菌可能通过改善肠道环境或辅助消化来减轻相关症状。
乳糖不耐受患者肠道内的乳糖酶活性不足，未分解的乳糖进入肠道后会引起渗透性腹泻、腹胀等。部分益生菌如乳酸杆菌和双歧杆菌能够产生β-半乳糖苷酶，这种酶与人体乳糖酶的作用相似，可以帮助分解部分乳糖。同时益生菌还能调节肠道菌群平衡，改善乳糖发酵过程，减少产气量，从而缓解腹部不适症状。但需注意不同菌株的作用存在差异，且对重度乳糖酶缺乏者效果有限。
选择益生菌制剂时可关注标注有乳糖分解功能的菌株类型。日常也可通过食用无乳糖奶制品或配合乳糖酶补充剂来改善症状。若症状严重影响生活，建议咨询消化科医生进行个性化指导，必要时需调整饮食结构。