雪梨和生姜一起煮通常有一定驱寒作用，但具体效果因人而异。生姜性温，可促进血液循环；雪梨性凉，能润燥生津，两者搭配可中和部分寒凉属性。需根据体质和症状判断是否适用。
生姜含有姜辣素等成分，可刺激体表毛细血管扩张，促进排汗并提升体温。对于轻度风寒引起的畏寒、鼻塞，饮用姜汤有助于缓解症状。雪梨富含水分与膳食纤维，能缓解干燥，但本身不具备驱寒功效。两者结合后，生姜的温性可能部分抵消雪梨的凉性。
体质虚寒者饮用雪梨生姜煮水需注意控制雪梨比例，避免加重寒凉症状。若持续存在手脚冰凉、畏寒怕冷等情况，建议就医排查贫血、甲状腺功能减退等病理因素。日常驱寒还可通过泡脚、增加衣物等方式综合调理。