孕妇在饮食选择上需要格外小心，通常可以适量食用海肠。海肠含有丰富的蛋白质和营养成分，对孕妇和胎儿的健康有一定的益处。
海肠作为一种海鲜，可能存在食物中毒或过敏的风险，因此孕妇在食用时需要确保海肠新鲜且烹饪得当。例如，可以选择新鲜海肠搭配富含维生素的蔬菜如西红柿、胡萝卜等一起烹饪，既能保证营养均衡，又能减少过敏风险。在食用海肠时，孕妇应避免与某些药物同时使用，如抗生素、抗凝血药物等，以免影响药物效果或增加不良反应。因此，孕妇在食用海肠时，应在医生指导下合理搭配饮食和药物。
孕妇在食用海肠时，应注意食物的新鲜度和烹饪方式，避免过量食用，以免引起不适。同时，定期产检和咨询医生，确保孕期饮食安全和营养均衡。