餐后两小时血糖一般超过7.8mmol/L时需引起警惕，若多次测量结果高于11.1mmol/L则可能提示糖尿病风险。具体数值的临床意义需结合个体情况综合判断。
餐后两小时血糖正常值通常低于7.8mmol/L。当测量值处于7.8-11.0mmol/L区间时，属于糖耐量受损阶段，提示血糖调节功能异常，可能发展为糖尿病。若检测结果连续两次超过11.1mmol/L，则达到糖尿病诊断标准。血糖仪使用不当、检测前进食高糖食物或应激状态等因素可能导致数值波动，建议在医生指导下进行标准化的口服葡萄糖耐量试验。
建议日常监测血糖时保持规律作息和均衡饮食，避免检测前剧烈运动或情绪激动。对于超重、有糖尿病家族史的高危人群，建议每3-6个月进行血糖筛查。若发现异常数值，应及时内分泌科就诊，通过糖化血红蛋白检测等进一步明确诊断。