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燕麦片可以预防贫血吗

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

燕麦片一般不能直接预防贫血,但作为均衡饮食的一部分可能有一定辅助作用。其是否有助于改善贫血需结合具体情况分析。

燕麦片含有一定量的铁元素,但植物性铁属于非血红素铁,吸收率较低。同时燕麦中的膳食纤维和植酸可能干扰铁的吸收效率,因此单纯依靠燕麦片补充铁元素效果有限。对于缺铁性贫血患者,更建议通过动物肝脏、红肉等血红素铁含量高的食物进行补充。

日常饮食中可将燕麦片与富含维生素C的蔬果搭配,如草莓、猕猴桃等,维生素C有助于促进非血红素铁的吸收。若已出现贫血症状,建议及时就医检查血红蛋白和血清铁指标,遵医嘱使用右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁或蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物进行规范治疗。

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