龙眼一般具有补益心脾、养血安神、补气、增强体质、促进消化等功效和作用。其作为药食同源的食材，在中医和营养学角度均有应用价值，但需适量食用。
1、补益心脾
龙眼味甘性温，归心、脾经，中医认为其能改善心脾两虚引起的气短乏力、食欲不振等症状。其含有的多糖和氨基酸等成分可调节脾胃功能，帮助恢复体力。
2、养血安神
龙眼肉富含铁元素及多种维生素，可促进血红蛋白合成。中医常用其配伍酸枣仁等药材缓解血虚引起的失眠、健忘，其天然糖分还能舒缓神经紧张。
3、补气
龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖等易吸收糖类，能为机体快速供能。中医认为其补气效果适用于气血不足导致的头晕目眩，可搭配红枣等食材增强效果。
4、增强体质
龙眼所含的维生素C、核黄素等成分能提高抗氧化能力，促进新陈代谢。其蛋白质和微量元素有助于提升免疫力，适合体质虚弱者日常调理。
5、促进消化
龙眼中的膳食纤维和有机酸能刺激胃液分泌，改善消化不良。中医认为其温中健脾的特性可缓解脾胃虚寒导致的腹胀，但湿热体质者不宜多食。
龙眼作为保健食材，每日食用量建议控制在10-15克。需注意其糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。若用于治疗疾病，建议在中医师指导下配伍使用，避免单独大量食用引发上火等不适反应。