西瓜适量食用一般不会导致发胖，但若长期过量食用则可能增加发胖风险。西瓜属于低热量、高水分的水果，其成分和食用量是影响体重的关键因素。
西瓜的热量相对较低，每100克西瓜果肉约含30千卡热量。西瓜的主要成分是水分和果糖，适量食用时果糖可被人体较快代谢，且膳食纤维有助于促进肠道蠕动。合理摄入西瓜可为身体补充水分及维生素C等营养素，通常不会引起热量过剩。
若长期过量食用西瓜，每日摄入的总糖分可能超过身体需求，多余糖分会在体内转化为脂肪储存，从而增加发胖概率。尤其是饭后立即大量食用西瓜，可能因总热量叠加而影响体重。建议每日食用量控制在200-300克，并避免在睡前食用。日常可结合均衡饮食和适度运动，以维持健康体重。