柠檬汁加小苏打一般不能达到明显的美白效果，且可能对皮肤造成刺激。柠檬汁中含有维生素C，具有一定抗氧化作用，但直接接触皮肤时可能因酸性较强导致刺激；小苏打为碱性物质，可能破坏皮肤屏障，引发敏感反应。
柠檬汁中的维生素C理论上可以抑制黑色素生成，但其浓度和稳定性无法保证，且未经专业配方处理的柠檬汁直接使用可能引发光敏反应。小苏打主要成分为碳酸氢钠，与皮肤接触后会中和皮肤表面的弱酸性环境，导致皮肤干燥、脱屑，长期使用可能加重皮肤敏感。两者混合后可能发生酸碱中和反应，失去原有的功效，反而增加皮肤刺激风险。
日常护肤建议选择正规的美白类护肤品，如含有烟酰胺、熊果苷等成分的产品。若希望改善肤色，还可通过防晒、均衡饮食等方式辅助调理。避免自行使用未经科学验证的偏方，必要时可咨询皮肤科医生。