空心菜含有叶酸，一般适合孕妇适量食用。叶酸是孕期重要的营养素之一，对胎儿发育有积极作用，但具体食用需结合个人情况调整。
空心菜中确实含有一定量的叶酸，每100克空心菜叶酸含量约为20-40微克。叶酸有助于预防胎儿神经管畸形，孕妇每日推荐摄入量为600微克膳食叶酸当量。适量食用空心菜可辅助补充叶酸，但需注意其并非叶酸的主要膳食来源。此外，空心菜还富含膳食纤维、维生素C和钙等营养素，有助于改善孕期便秘问题。
孕妇食用空心菜时建议彻底清洗，焯水后再烹饪以减少草酸含量。日常饮食中应保持荤素搭配，同时通过动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类等食物多途径补充叶酸。若孕检显示叶酸摄入不足，应在医生指导下服用叶酸补充剂。