高中生补脑和增强记忆力通常可以适量食用富含DHA的食物、含卵磷脂的食物，必要时遵医嘱补充维生素或矿物质。日常需注意饮食均衡，保证充足睡眠。
1、富含DHA的食物
DHA是大脑神经细胞膜的重要组成成分，三文鱼、鳕鱼等深海鱼类含有较高DHA，可促进神经元突触连接。核桃、亚麻籽等坚果类食物中的α-亚麻酸可在体内转化为DHA，每周建议摄入2-3次。蛋黄中也含有少量DHA，可作为日常补充来源。
2、含卵磷脂的食物
卵磷脂能促进神经递质乙酰胆碱的合成，改善信息传递效率。大豆及豆制品如豆浆、豆腐含量较高，每日可摄入30-50克。动物肝脏每周食用1-2次，每次约50克，既能补充卵磷脂又能补充铁元素，但需注意适量避免胆固醇过高。
3、维生素和矿物质补充剂
复合维生素B族片可改善脑细胞能量代谢，葡萄糖酸锌口服液能增强海马体功能，但需在医生指导下服用。对于存在挑食习惯的学生，可在营养师建议下短期补充鱼油软胶囊，但不可替代正常饮食。
日常饮食应保证主食粗细搭配，增加蓝莓、西兰花等抗氧化食物摄入。建议每日保持7-8小时睡眠，课间进行跳绳等有氧运动促进脑部血液循环。若出现持续注意力不集中，需及时就诊排除贫血、甲状腺功能异常等情况。