圣女果通常适合糖尿病患者适量食用，但需根据个体血糖控制情况调整摄入量。其含糖量较低且富含膳食纤维，有助于维持血糖稳定。
圣女果属于低升糖指数食物，含糖量约为3%至5%，碳水化合物含量较低，每100克可食用部分约含3.5克糖分。其中富含的膳食纤维（约1.2克/100克）可延缓肠道对糖分的吸收速度，有助于餐后血糖平稳。维生素C含量可达25毫克/100克，具有抗氧化作用，对改善胰岛素敏感性有一定辅助效果。但需注意每日摄入量控制在150克以内，相当于中等大小圣女果约15颗。
对于血糖控制稳定的糖尿病患者，可在两餐之间分次食用，避免集中摄入。正在使用胰岛素治疗或血糖波动较大者，建议监测食用前后血糖变化。需注意圣女果的加工制品如果脯或蜜饯含糖量会显著增加，不宜选择。
糖尿病患者应将圣女果纳入全天碳水化合物总量计算，同时保持均衡饮食结构。建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，并定期进行血糖监测和营养评估。