圣女果作为常见的蔬果，其辅助降低胆固醇的功效作用主要包括提供膳食纤维、补充番茄红素、增加维生素C摄入、补充钾元素以及提供植物甾醇。适量食用对调节血脂有一定帮助。
1、提供膳食纤维
圣女果含有丰富的可溶性膳食纤维，这类纤维在肠道内能够与胆汁酸结合，促进胆固醇通过粪便排出体外，从而减少体内胆固醇的再吸收。
2、补充番茄红素
圣女果中的番茄红素具有抗氧化特性，能抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化过程，延缓动脉粥样硬化的进展，间接改善血脂代谢异常。
3、增加维生素C摄入
维生素C参与胆固醇转化为胆汁酸的代谢过程，充足的维生素C可加速胆固醇分解，帮助维持血液中胆固醇的正常水平。
4、补充钾元素
圣女果含有一定量的钾元素，有助于调节钠钾平衡，降低高血压风险。良好的血压控制可减轻血管压力，对高胆固醇患者的心血管健康有益。
5、提供植物甾醇
圣女果中的植物甾醇结构与胆固醇相似，能竞争性抑制肠道对胆固醇的吸收，减少外源性胆固醇进入血液循环。
日常饮食中可将圣女果作为新鲜蔬果适量食用，但需注意避免过量摄入以免引起胃肠不适。对于已确诊高胆固醇血症的人群，建议在医生指导下配合药物治疗和生活方式调整，定期监测血脂水平。