甲醇污染可能存在于自酿酒、腐烂水果、假酒、腌制食品以及变质果汁等食物中。日常应选择正规渠道购买食品，避免食用变质或来源不明的产品，以降低甲醇中毒风险。
1、自酿酒
家庭自酿的葡萄酒或果酒在发酵过程中可能因卫生条件差或工艺不规范，导致甲醇含量超标。甲醇主要来源于果胶酶分解果胶产生的副产物，建议选择正规生产的酒类饮品。
2、腐烂水果
苹果、柑橘等水果腐败后，其果肉中的果胶在微生物作用下易分解生成甲醇。这类水果表面出现明显霉斑或软化时应丢弃，不可削去腐烂部分后食用。
3、假酒
不法商贩使用工业酒精勾兑的假酒含有高浓度甲醇，饮用10毫升即可中毒。购买酒类需通过正规商超，避免选购无生产标识的散装酒。
4、腌制食品
泡菜、酸菜等腌制食品若原料腐败或发酵时间过长，可能产生甲醇。建议控制腌制时间在20天以内，开封后出现异味或异常气泡应停止食用。
5、变质果汁
开封后存放过久的果汁可能因微生物污染导致甲醇含量增加，尤其是混浊、有酸馊味的果汁需立即丢弃，不可继续饮用。
日常需注意食物贮存条件，开封后的酒类、果汁应冷藏并在保质期内饮用。若误食含甲醇食物后出现头晕、视力模糊等症状，需立即携带残留食物就医，接受血液净化或甲吡唑等解毒治疗。