大众养生网

哪些食物中含有叶黄素

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

叶黄素是一种重要的抗氧化剂,对眼睛健康特别有益。通常,叶黄素主要存在于绿色蔬菜、玉米、蛋黄中。

1.绿色蔬菜:深绿色蔬菜是叶黄素的丰富来源,如菠菜、芥蓝和西兰花等。这些蔬菜中的叶黄素含量较高,有助于维护眼睛健康。

2.玉米:黄色玉米含有较多的叶黄素,它不仅为食物增添色彩,还能提供必要的营养。

3.蛋黄:鸡蛋黄是叶黄素的另一个来源,尽管含量不如蔬菜那么高,但也是日常饮食中容易获取的途径。

为了维护眼睛健康,建议在日常饮食中增加富含叶黄素的食物。如果感觉视力下降或有其他眼部不适,应及时就医检查,以便得到专业的诊断和治疗。

推荐文章

推荐问答