基围虾通常被认为是发物类食物。发物在中医理论中多指容易诱发某些疾病或加重现有病情的食物，而基围虾作为海鲜，其性质偏温，可能对部分体质敏感或存在过敏史的人群产生刺激。
基围虾含有较高的蛋白质及组织胺成分，可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹或消化道不适。对于湿热体质、阴虚火旺或患有湿疹、荨麻疹等皮肤疾病的人群，食用后可能加重体内湿热或诱发症状反复。此外，术后恢复期或存在感染性伤口的患者，也可能因食用基围虾而影响愈合。
日常饮食中，健康人群适量食用基围虾一般无不良影响，还能补充优质蛋白和矿物质。若存在过敏史或特定疾病，建议减少摄入并观察身体反应。必要时可咨询中医师或营养师，根据个人体质调整饮食结构。