黄酒饮用后通常可以喝牛奶，但需根据个人体质和饮用量决定。黄酒与牛奶一般不会产生直接的不良反应，但部分人群可能存在乳糖不耐受或对酒精敏感的情况，需谨慎饮用。
黄酒含有酒精成分，饮用后可能对胃肠道产生一定刺激，此时饮用牛奶可能会影响消化功能。若自身不存在乳糖不耐受且饮酒量较少，适当饮用牛奶通常不会引起不适。但若存在乳糖酶缺乏的情况，饮用牛奶后可能出现腹胀、腹泻等消化道症状。此外，过量饮酒可能降低肝脏代谢能力，此时饮用高蛋白食物可能增加身体负担。
建议饮酒后根据自身情况适量饮用牛奶，避免空腹饮酒或过量饮用。若饮用后出现腹痛、恶心等不适症状，应及时停止并观察。对于存在慢性消化道疾病或酒精过敏史的人群，饮酒前后都需特别注意饮食搭配。