黑咖啡通常可以在一定程度上帮助控制体重，但效果因人而异且需结合其他健康管理方式。适量饮用黑咖啡可能通过促进代谢、抑制食欲等途径辅助体重管理，但不宜过量饮用或依赖单一方法。
黑咖啡中的咖啡因成分能够刺激中枢神经系统，促进肾上腺素分泌，从而加速脂肪分解并提高基础代谢率。这一过程有助于增加热量消耗，但作用较为短暂且效果有限。同时咖啡因可能通过影响食欲相关激素的分泌，暂时降低饥饿感，减少热量摄入。不过长期大量饮用可能导致耐受性，使效果逐渐减弱。需注意部分人群饮用后可能出现心慌、失眠或胃肠不适等情况，反而可能影响代谢健康。
建议每日咖啡因摄入量控制在400毫克以内（约相当于2-3杯黑咖啡），避免在空腹状态下饮用。体重管理需要结合均衡饮食和规律运动，建议每周保持150分钟以上中等强度运动，如快走、游泳等。若存在胃食管反流、心律失常等基础疾病，饮用前应咨询医生意见。