车厘子搭配牛奶一般不会直接引起腹泻，但具体是否出现不适可能与个人体质或食用方式有关。对于大多数人而言，适量食用这两种食物通常不会导致明显不良反应。
车厘子含有丰富的果酸、膳食纤维及水分，牛奶则含有蛋白质、钙等营养成分。两者搭配食用时，果酸可能会与牛奶中的蛋白质发生反应，但正常进食量下通常不会显著影响消化功能。部分人群可能因乳糖不耐受或一次性摄入过多生冷食物，导致胃肠蠕动加快或产气增多，从而出现腹胀、腹泻等不适。此外，若车厘子或牛奶本身被细菌污染或储存不当，也可能引发胃肠道反应。
日常食用车厘子和牛奶时，建议根据自身耐受情况控制摄入量，避免空腹大量进食。若既往有乳糖不耐受、肠易激综合征等基础疾病，或食用后出现持续性腹痛、腹泻等症状，可及时到消化内科就诊检查。