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肠胃不好如何选择易消化的食物

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肠胃不好的人群通常可以选择低纤维食物、清淡易消化的食物以及发酵食物等,必要时需遵医嘱用药。建议根据自身情况调整饮食,若症状持续需及时就医。

1.低纤维食物

膳食纤维过多可能加重消化负担,而低纤维食物更易被胃肠道分解。例如粥类、软面条等主食,或南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜,经过充分烹煮后质地柔软,适合肠胃功能较弱者食用。但需注意控制食用量,避免过量导致腹胀。

2.清淡易消化的食物

采用蒸、煮、炖等烹饪方式制作的食材,如蛋羹、清蒸鱼肉、去皮鸡肉等优质蛋白来源,既能补充营养又不会刺激胃肠黏膜。避免油炸、烧烤等高温烹调方式,减少油脂摄入可降低消化不良风险。

3.发酵食物

酸奶、纳豆等发酵制品含有益生菌,有助于调节肠道菌群平衡;其中乳酸菌能促进乳糖分解,改善乳糖不耐受引起的腹泻。但需选择无添加糖分的发酵乳制品,避免摄入过多糖分加重胃肠不适。

日常饮食建议采用少食多餐的方式,每餐控制在七分饱。注意细嚼慢咽,食物温度保持在40℃左右为宜。若出现持续腹痛、便血等异常症状,应及时进行胃肠镜检查明确病因。

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