胃肠炎患者通常可以吃米汤、香蕉、苏打饼干等食物，或遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物，有助于缓解恶心、腹泻等症状，但需结合病情调整饮食。
1.米汤
米汤含有易消化的碳水化合物，可帮助补充因腹泻丢失的水分和电解质，减少胃肠道刺激。适当饮用温热的米汤还能缓解胃部不适，避免加重恶心感。需注意选择无糖、无油的清淡米汤，以免刺激肠道。
2.香蕉
香蕉富含钾元素，能改善腹泻导致的电解质紊乱，其果胶成分还可吸收肠道多余水分，帮助缓解稀便。香蕉质地柔软，不会增加胃肠负担，但需选择成熟香蕉，避免未熟香蕉加重便秘或胀气。
3.苏打饼干
苏打饼干呈弱碱性，可中和胃酸，减轻胃部灼热感或反酸引发的恶心。其低纤维特性适合肠道敏感期食用，但需小口咀嚼并与温水搭配，避免一次性过量摄入导致腹胀。
若腹泻严重，需在医生指导下使用蒙脱石散吸附肠道毒素，口服补液盐预防脱水，或服用双歧杆菌调节肠道菌群。日常需避免辛辣、高脂食物，选择少食多餐。若出现持续呕吐、血便或发热，应及时就诊明确病因。